Giornata calda, ricca di impegni, mangi qualcosa al volo magari salti la colazione e ti ritrovi alla sera senza energie e con tanta fame. Ti succede anche se hai passato una giornata di relax sotto il sole a goderti il dolce far niente ? Lascia che ti spieghi perché succede. In estate, per la medicina [...]
Cosa succede nel nostro stomaco quando ingeriamo un alimento ? Un semplice test chimico non basta per osservare il modo in cui il corpo reagisce al cibo che consuma. Durante il processo digestivo gli alimenti vengono trasformati in energia, cibi diversi provocano reazioni diverse nella struttura energetica del corpo. Quando, ad esempio, un carboidrato entra [...]
Ricetta semplice per un plumcake morbido morbido, in cui uvette e mandorle spiccano dolcissime: da provare per una colazione super golosa! Sei pront* ? Ecco la lista della spesa: 100 g farina di mandorle (o mandorle frullate più o meno grossolanamente a piacere) 300 g farina di grano saraceno (puoi mescolarla alla farina di riso [...]
Ecco i miei 5 consigli per avere la pancia piatta: Riduci drasticamente gli zuccheri perché alimentano i batteri "cattivi" e la candida nell'intestino che sono responsabili dell'eccessiva fermentazione intestinale. Aiutati con delle tisane di zenzero, del pepe o della cannella. MUOVITI così ti aiuti nell’eliminazione di questi zuccheri Evita di mangiare la frutta [...]
Legumi tonificanti per l’energia di reni Per l'alimentazione energetica se vuoi avere energia da spendere durante il giorno ed aumentare le difese immunitarie, l'organo del quale devi prenderti cuora sono i reni. Eccoti la ricetta della crema di legumi, per un effetto ricarica quasi immediato, quando ci si alza già stanchi e le giornate sono [...]
Sono ben 5 i gruppi alimentari che non sono simpatici al nostro intestino perché favoriscono gonfiori e disbiosi. Vuol dire che mangiando spesso queste categorie di alimenti, le giunzioni tra le cellule dell’intestino diventano più lasse e permettono a parti di cibo non digerite, tossine e agenti patogeni di entrare nella circolazione sanguigna. Causa tra [...]
Io adoro la torta di mele, la cucinerei sempre tutto l’anno ed in tutte le sue varianti. Oggi ho preparato l’impasto per la torta e poi l’ho cotto negli stampi per muffin, così giusto per cambiare la prospettiva. Sei pront* ? Ecco la lista della spesa: 2 uova 120 g farina integrale o di farro [...]
