L'alimentazione energetica considera lo zucchero come un alimento “tossico“. Lo zucchero così come lo troviamo al supermercato è un prodotto che non si trova tale e quale in natura ma è frutto di sofisticati processi di lavorazione e raffinazione. Lo zucchero industriale ha un sapore eccessivamente dolce, non naturale e non adatto all’organismo. Il sapore dolce naturale [...]
Nutre il fegato, rischiara la vista, ha un blando effetto lassativo grazie agli spinaci. Sei pronta ? Ecco la lista della spesa: 200 g farina di piselli o di farro 6 cucchiai di olio evo 8 cucchiai di acqua Sale qb 200 g dieta 200 g spinaci 100 g tofu (se lo gradisci) spezie a [...]
Inizia la bella stagione e noi ci prepariamo all' inizio della primavera facendo pulizia nell'organismo, le pulizie di primavera per l'appunto. Eliminare le tossine accumulate non serve solo per chi ha dei sovraccarichi (per esempio lentezza degli emuntori, qualche chilo di troppo, stanchezza, problematiche cutanee, eccetera), ma anche per chi soffre di allergie. Occorre rafforzare [...]
Osservando la natura e le sue evoluzioni nel corso della stagioni, è nata la medicina cinese. Osservando poi i tratti del viso e la configurazione dell’uomo, con minuzia e passione ne hanno tratto delle indicazioni, di cui spesso il fondamento sfugge a noi occidentali. Si ritiene che dalla morfologia della persona si possa dire molto [...]
Di solito, quando pensiamo a un periodo di depurazione ci viene in mente di eliminare alcuni alimenti oppure utilizzare alcune piante officinali. La nostra idea di depurazione riguarda abitualmente solo il corpo: eliminare pesantezza, liquidi ristagnanti, tossine. Ricordiamoci che sia i nostri pensieri (ciclici e ricorrenti) sia le nostre emozioni (paralizzanti, soffocanti, eccessive o altro) [...]
Il cambio di stagione è un momento di cambiamento al quale il nostro organismo risponde. Possediamo meccanismi antichissimi che risuonano con quel che ci sta attorno e grazie ai quali abbiamo potuto non solo evolverci e adattarci, ma prima di tutto sopravvivere. Alla base di tutto questo c’è quello che noi percepiamo come momento di [...]
Finalmente primavera e noi possiamo iniziare a depurarci, a piccoli passi. Iniziamo dall'alimentazione. Che caratteristiche deve avere l'alimentazione di tutti i giorni per cogliere il meglio di questa meravigliosa stagione? Innanzi tutto deve essere semplice, composta con pochi ingredienti. Pulita facendo attenzione a ridurre il più possibile l'uso di grassi, zuccheri, alcool, caffè, latticini, salumi, cibi precotti [...]
