Per me la colazione deve prima di tutto deve essere sana, golosa e adatta a tutta la famiglia. Oggi ho preparato una crostata, ne avevo proprio voglia, è da tanto che non ne preparavo una. Sei pronta ? Ecco la lista della spesa : 100 g farina integrale 150 g farina di farro 70 g [...]
I cereali fanno parte della famiglia delle graminacee, sono piante erbacee con un fusto eretto, dai nodi partono le foglie. L’abbondanza di silicio da la caratteristica della forza e della robustezza. Il cereale nutre la vita mentale, la scioltezza e la flessibilità del pensiero, la lenta maturazione delle idee. Rallenta l’impulsività e gli eccessi emozionali [...]
Fare prima colazione non è solo un toccasana spirituale e fisico. La potenza del gesto mattutino è tanto forte da rendere estremamente meno significativi tutti i successivi sforzi attuati per mettere su grasso durante il resto della giornata. Com'è possibile? È semplicissimo. Fare una prima colazione abbondante riduce la fame durante il resto della giornata, [...]
Estate... cosa metto nel piatto ? Oggi per noi ho scelto il farro, sai perché ? Per la dietetica cinese, ha natura neutra, sapore dolce e tropismo su pancreas, stomaco e fegato. Aiuta a tollerare bene il caldo, infatti non altera la nostra temperatura corporea. Il suo sapore è dolce, aiuta la milza ad avviare [...]
Oggi esplosione di golosità con questa delizia che unisce dolci e succose pesche con il gusto avvolgente del cacao e del cocco. Sei pront* ? Ecco la lista della spesa: 280 g di farina integrale 30 g di cacao 35 g di cocco rapè 4 pesche medie 80 g di zucchero di canna grezzo [...]
Chi mi segue nelle stories di Instagram di sicuro l’ha capito, l’iride gialla e azzurra non indica la squadra del cuore :-) Cosa ci indica questa iride ? Sicuramente di portare attenzione alla Loggia Terra, cercare sempre l’equilibrio con esercizi di radicamento, alimenti preferibilmente di colore giallo/arancio e possibilmente di natura termica neutra. L’apparato digerente [...]
Siamo nella fase in cui lo Yang, il caldo, inizia a crescere. L’energia va verso l’esterno e sale verso l’alto come la forza esplosiva tipica dell'estate. L’estate è il momento di massimo calore, o Yang. È un periodo caratterizzato da calore, giornate lunghe e una natura al pieno della sua vitalità. Tutti possiamo percepire gli [...]
