Alimentazione

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Muffin di mele

2022-01-17T15:49:17+01:00

Io adoro la torta di mele, la cucinerei sempre tutto l’anno ed in tutte le sue varianti. Oggi ho preparato l’impasto per la torta e poi l’ho cotto negli stampi per muffin, così giusto per cambiare la prospettiva. Sei pront* ?  Ecco la lista della spesa: 2 uova 120 g farina integrale o di farro  [...]

Muffin di mele2022-01-17T15:49:17+01:00

Rimedi naturali ai malanni di stagione

2022-01-14T18:44:31+01:00

Tosse, mal di gola, febbre, sintomi influenzali: vediamo insieme i rimedi naturali e alcuni consigli alimentari, per risolverli e prevenirli. Tra i gemmo derivati ti suggerisco:  Ontano Nero MG  Utile in caso di infiammazione degli epiteli respiratori e gastrointestinali. Quindi in caso di rinite, sinusite, otite, tonsillite, bronchite ma anche gastrite, coliche e febbre.  Utile [...]

Rimedi naturali ai malanni di stagione2022-01-14T18:44:31+01:00

Alimenti per l’Inverno

2021-12-27T18:17:17+01:00

 I cibi da preferire in inverno sono quelli che aiutano a rinforzare e proteggere l’energia del rene, un energia profonda, sotterranea.  Prediligiamo quindi tuberi, radici e gli alimenti contenuti in baccelli.  Tra i sapori prediligi il piccante, che nutre e rigenera il Polmone dalle “fatiche” dell’autunno, armonizza il Rene che viene appunto associato alla stagione [...]

Alimenti per l’Inverno2021-12-27T18:17:17+01:00

Tisana Mobilizzante

2021-12-17T17:33:21+01:00

Ti propongo una tisana che ho imparato tra i libri dell'alimentazione energetica. E' ottima quando ti senti stanc*, al mattino fai fatica a partire e magari hai qualche malanno di stagione dato dai primi freddi. Per la medicina cinese questa tisana, smuove il Qi quindi la nostra energia, calma le emozioni purificando il sangue, e [...]

Tisana Mobilizzante2021-12-17T17:33:21+01:00

AUTUNNO, L’ENERGIA DEL 4°CHAKRA

2021-12-17T17:28:58+01:00

Anahata appunto il 4° Chakra, è legato all’elemento aria. L’aria, indispensabile  per la nostra respirazione. E'il mezzo con cui apriamo uno scambio con il mondo esterno.   Anahata, collega il regno fisico e quello spirituale: è un ponte in continua trasformazione fra corpo e spirito.   Il chakra del cuore, si trova in mezzo al petto, da [...]

AUTUNNO, L’ENERGIA DEL 4°CHAKRA2021-12-17T17:28:58+01:00

Zuppa di ceci e zucca

2021-12-17T17:30:36+01:00

Oggi zuppa !! Quando fa freddo fuori, dobbiamo portare calore all’interno, cosa meglio di una zuppa ? Sei pront* ? Ecco la lista della spesa : 250 g di ceci secchi 150 g di zucca dedica pulita 1 patate media Preparazione: Passaggio fondamentale mettere in ammollo i ceci per 10-12 ore. Io uso delle foglie [...]

Zuppa di ceci e zucca2021-12-17T17:30:36+01:00

CAMBIO DELL’ARMADIO E…..CAMBIO DISPENSA!

2021-12-17T17:29:48+01:00

E’ giunto il momento di fare il cambio di stagione. Il freddo ci obbliga a tirar fuori maglioni, calze e giacche pesanti. Perché non pensiamo di fare un cambio anche nella dispensa e orientarci su cibi più adatti ai  mesi autunnali/invernali? Lo sappiamo,  “Siamo troppo grano-dipendenti”, nel senso che il nostro cereale di riferimento è [...]

CAMBIO DELL’ARMADIO E…..CAMBIO DISPENSA!2021-12-17T17:29:48+01:00

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