Sono ben 5 i gruppi alimentari che non sono simpatici al nostro intestino perché favoriscono gonfiori e disbiosi. Vuol dire che mangiando spesso queste categorie di alimenti, le giunzioni tra le cellule dell’intestino diventano più lasse e permettono a parti di cibo non digerite, tossine e agenti patogeni di entrare nella circolazione sanguigna. Causa tra [...]
Io adoro la torta di mele, la cucinerei sempre tutto l’anno ed in tutte le sue varianti. Oggi ho preparato l’impasto per la torta e poi l’ho cotto negli stampi per muffin, così giusto per cambiare la prospettiva. Sei pront* ? Ecco la lista della spesa: 2 uova 120 g farina integrale o di farro [...]
Tosse, mal di gola, febbre, sintomi influenzali: vediamo insieme i rimedi naturali e alcuni consigli alimentari, per risolverli e prevenirli. Tra i gemmo derivati ti suggerisco: Ontano Nero MG Utile in caso di infiammazione degli epiteli respiratori e gastrointestinali. Quindi in caso di rinite, sinusite, otite, tonsillite, bronchite ma anche gastrite, coliche e febbre. Utile [...]
I cibi da preferire in inverno sono quelli che aiutano a rinforzare e proteggere l’energia del rene, un energia profonda, sotterranea. Prediligiamo quindi tuberi, radici e gli alimenti contenuti in baccelli. Tra i sapori prediligi il piccante, che nutre e rigenera il Polmone dalle “fatiche” dell’autunno, armonizza il Rene che viene appunto associato alla stagione [...]
Ti propongo una tisana che ho imparato tra i libri dell'alimentazione energetica. E' ottima quando ti senti stanc*, al mattino fai fatica a partire e magari hai qualche malanno di stagione dato dai primi freddi. Per la medicina cinese questa tisana, smuove il Qi quindi la nostra energia, calma le emozioni purificando il sangue, e [...]
Anahata appunto il 4° Chakra, è legato all’elemento aria. L’aria, indispensabile per la nostra respirazione. E'il mezzo con cui apriamo uno scambio con il mondo esterno. Anahata, collega il regno fisico e quello spirituale: è un ponte in continua trasformazione fra corpo e spirito. Il chakra del cuore, si trova in mezzo al petto, da [...]
Oggi zuppa !! Quando fa freddo fuori, dobbiamo portare calore all’interno, cosa meglio di una zuppa ? Sei pront* ? Ecco la lista della spesa : 250 g di ceci secchi 150 g di zucca dedica pulita 1 patate media Preparazione: Passaggio fondamentale mettere in ammollo i ceci per 10-12 ore. Io uso delle foglie [...]
