Iniziamo con dolce semplicità questo primo giorno d’autunno.

Vediamo insieme come ri-partire in modo equilibrato e carichi di energia .

Sei pronta ?

Ecco la lista della spesa:

  • 170 g di yogurt greco bianco
  • 50 g di zucchero di canna integrale o miele
  • 2 uova
  • 300 g di farina di farro integrale (farina di riso per la variante senza glutine)
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 50 ml di olio evo
  • 120 ml di latte di cocco o riso o soya
  • marmellata di arancie amare o quella che preferisci

Preparazione:

Mescola energeticamente con una frusta le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti. Aggiungi poi la farina, il lievito, l’olio, il latte e infine lo yogurt finchè l’impasto sarà cremoso.

Versa nello stampo da plumcake foderato con la carta da forno. 

Inforna nel forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.

Lascia raffreddare per 15 minuti e servi tiepido con marmellata di arancie amare o quella che ti piace di più.

Se vuoi saperne di più sull’alimentazione naturale e di segnale, per la tua energia quotidiana e il tuo benessere, contattami e insieme valuteremo di cosa hai bisogno.

Ti aspetto ?