alimentazione energetica

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Plumcake uvetta e mandorle, energia golosa senza glutine!

2022-05-13T07:46:35+02:00

Ricetta semplice per un plumcake morbido morbido, in cui uvette e mandorle spiccano dolcissime: da provare per una colazione super golosa! Sei pront* ? Ecco la lista della spesa: 100 g farina di mandorle (o mandorle frullate più o meno grossolanamente a piacere) 300 g farina di grano saraceno (puoi mescolarla alla farina di riso [...]

Plumcake uvetta e mandorle, energia golosa senza glutine!2022-05-13T07:46:35+02:00

Perché il corpo ha bisogno di depurarsi ?

2022-02-04T16:59:53+01:00

Il cambio di stagione è un momento di cambiamento al quale il nostro organismo risponde. Possediamo meccanismi antichissimi che risuonano con quel che ci sta attorno e grazie ai quali abbiamo potuto non solo evolverci e adattarci, ma prima di tutto sopravvivere. Le condizioni esterne cambiano anche quelle interne sono costrette a fare lo stesso. [...]

Perché il corpo ha bisogno di depurarsi ?2022-02-04T16:59:53+01:00

Muffin di mele

2022-01-17T15:49:17+01:00

Io adoro la torta di mele, la cucinerei sempre tutto l’anno ed in tutte le sue varianti. Oggi ho preparato l’impasto per la torta e poi l’ho cotto negli stampi per muffin, così giusto per cambiare la prospettiva. Sei pront* ?  Ecco la lista della spesa: 2 uova 120 g farina integrale o di farro  [...]

Muffin di mele2022-01-17T15:49:17+01:00

Alimenti per l’Inverno

2021-12-27T18:17:17+01:00

 I cibi da preferire in inverno sono quelli che aiutano a rinforzare e proteggere l’energia del rene, un energia profonda, sotterranea.  Prediligiamo quindi tuberi, radici e gli alimenti contenuti in baccelli.  Tra i sapori prediligi il piccante, che nutre e rigenera il Polmone dalle “fatiche” dell’autunno, armonizza il Rene che viene appunto associato alla stagione [...]

Alimenti per l’Inverno2021-12-27T18:17:17+01:00

Adattarsi è un’arte

2021-11-04T06:58:37+01:00

Il cambio di stagione si sa scompagina gli equilibri raggiunti, e adesso anche il cambio dell’ora da alcuni fastidi.   Per il nostro corpo è come adattarsi ad un fusorario diverso, almeno i primi giorni. Le temperature più fresche, le ore di luce che cominciano a diminuire, i ritmi che si fanno più frenetici, sono tutti [...]

Adattarsi è un’arte2021-11-04T06:58:37+01:00

Il potere della colazione

2021-08-02T04:58:43+02:00

Fare prima colazione non è solo un toccasana spirituale e fisico. La potenza del gesto mattutino è tanto forte da rendere estremamente meno significativi tutti i successivi sforzi attuati per mettere su grasso durante il resto della giornata. Com'è possibile? È semplicissimo. Fare una prima colazione abbondante riduce la fame durante il resto della giornata, [...]

Il potere della colazione2021-08-02T04:58:43+02:00

Estate e nutrimento, secondo la medicina cinese

2021-07-02T05:30:00+02:00

Siamo nella fase in cui lo Yang, il caldo, inizia a crescere. L’energia va verso l’esterno e sale verso l’alto come la forza esplosiva tipica dell'estate. L’estate è il momento di massimo calore, o Yang. È un periodo caratterizzato da calore, giornate lunghe e una natura al pieno della sua vitalità. Tutti possiamo percepire gli [...]

Estate e nutrimento, secondo la medicina cinese2021-07-02T05:30:00+02:00
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