Lo sai quanto zucchero mangiamo ogni giorno senza saperlo ? Troppo! Ti faccio un esempio: Una bibita in lattina (330 ml) contiene in media 39 grammi di zucchero, un valore ben al di sopra di quello raccomandato e pari al doppio di quello consentito in una giornata per un bambino. Un bel problema, ecco perché io [...]
In molti sono convinti che fare merenda, in particolare per i bambini, sia assolutamente necessario. La verità è un'altra e sono diversi gli studi che, ad esempio, evidenziano come lo “snacking” (il fatto di interrompere il digiuno tra un pasto e l'altro con uno o più spuntini) sia correlato all'obesità, in particolare nei bambini e [...]
La questione non è quasi mai facile: lo zucchero è una delle maggiori cause di obesità, sindrome metabolica e mortalità cardiovascolare. Lo zucchero semplice aggiunto è noto per modificare i segnali di appetito e sazietà, stimolare l'aumento della fame a breve termine, l'incremento dell'infiammazione generalizzata e l'accumulo di grasso. I dolcificanti artificiali, o a bassa [...]
Lo studio è del 7 ottobre 2017, è pubblicato sul Journal of Science and Medicine in Sport e ha interessato 110 bambini sovrappeso o obesi. I bambini sono stati sottoposti a esami diversi per valutare la fitness atletica e la forza muscolare mettendola in relazione col benessere psicologico e l'ottimismo dei “piccoli”. Chi aveva una [...]
